お問い合わせ

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よくあるお問い合わせ

サンプルはもらえますか。条件は?

業務用途のメニュー開発に限り、有償サンプル(小ロット)をご用意します。規格・抽出条件のヒアリング後、最適なロットをご提案します。

価格・最小ロット・支払条件を教えてください。

規格(産地・等級・熟成年)と数量でお見積りします。最小ロットは目安3kgから(用途により応相談)。お支払いは銀行振込(初回は前払い目安)。継続取引は条件ご相談ください。

納期・配送・保管方法は?

国内はクール/常温を使い分け、受注後7–14日目安(在庫状況により変動)。到着後は低湿・冷暗所で保管、開封後は密封し早めにご使用ください

Owners利尻昆布とは何ですか?

弊社蔵で熟成し、ロット単位で“オーナー登録”いただくプログラムです。ヴィンテージ管理(収穫年・熟成年)と蔵出し時期を弊社が責任管理し、最良点でお届けします。

予約金や支払いの流れは?

申込時に予約金15%、蔵出し確定時に残額をご請求します(銀行振込)。

いつ受け取れますか?熟成期間は?

基本は1–2年熟成を想定。熟成到達のサイン(香味・抽出挙動・澄明度)が揃い次第、蔵出し候補日をご提案します。収穫年や葉質により前後します。